Her er hvad den kontroversielle nye undersøgelse om tidsbegrænset spisning virkelig viser

(LunaKate/Getty Images)

Resultater af en ny vægttabsundersøgelse blev offentliggjort i denne uge, hvilket førte til overskrifter, der proklamerede periodisk faste ' er trods alt ikke et magisk slanketrick '.

Forskerne havde til formål at teste, om tilføjelse af en begrænsning på, hvornår på dagen du måtte spise (eller ej) til den sædvanlige kaloriefattige (eller kilojoule) diæt førte til større vægttab sammenlignet med blot at følge en lavkaloriediæt.

De rekrutterede 139 voksne, hvis gennemsnitsvægt var 88 kg (194 lbs) og alder 32 år.



Deltagerne blev randomiseret til at følge enten den kaloriefattige diæt, der havde reduceret deres sædvanlige daglige energiindtag med 25 procent, eller den samme kaloriefattige diæt med tilføjelse af en tidsperiode, hvor de fik lov til at spise i et otte-timers vindue mellem kl. 8 og 16 hver dag.

Denne tilgang kaldes 'tidsbegrænset spisning' eller '16-timers intermitterende faste'. Begge grupper modtog støtte fra sundhedscoacher til at følge deres diæter i 12 måneder.

Resultaterne viste, at efter et år mistede personer i begge grupper 7-10 procent af deres baseline kropsvægt. Mens lavkaloriegruppen tabte sig i gennemsnit 6,3 kg, tabte gruppen med lavt kalorieindhold plus tidsbegrænset spise 8 kg.

Selvom der var 1,8 kilogram forskel mellem grupperne, var det ikke en statistisk signifikant forskel.

Deltagerne i begge grupper havde også bedre blodsukker og blodfedtniveauer og forbedret insulinfølsomhed, men igen var der ingen signifikante forskelle mellem grupperne.

Der er fire grunde til, at denne vægttabsforsøg er vigtig.

1. Det var ikke baseret i USA

De fleste intermitterende fasteundersøgelser er blevet udført i USA. Dette forsøg blev udført i Kina og rekrutterede folk i Guangzhou, så det giver vigtige data ved hjælp af en kulturelt følsom, foreskrevet kaloriebegrænsning over 12 måneder.

2. Det viste, at små ekstra tidsbegrænsninger på at spise ikke gør den store forskel

I deres normale liv havde deltagerne i Guangzhou et sædvanligt vindue til daglig spisning på omkring 10,5 timer. Undersøgelser i andre befolkningsgrupper, især USA, viser, at omkring 90 procent af de voksne har et spisevindue på 12 timer, hvor kun 10 procent af de voksne har en fasteperiode natten over. mere end 12 timer .

For mere end 50 procent af mennesker i lande som USA er fasten over natten mindre end ni timer, hvilket betyder, at de spiser over en 15-timers periode hver dag.

Så i den aktuelle undersøgelse var tidsbegrænsningen for at spise kun mindre – omkring to timer mindre om dagen end hvad der er normalt for folk i Kina. Dette ville ikke have været for stor en forskel fra normalt.

Forskerne rapporterede også, at det største måltid i Kina normalt spises midt på dagen, så det var ikke påvirket af tidsbegrænsningen. I lande, hvor aftensmåltidet er det største, eller hvor folk snacker hele aftenen, kan tidsbegrænsning stadig være en fordelagtig måde at reducere indtaget på.

EN 2020 gennemgang af 19 undersøgelser der brugte tidsbegrænset intermitterende faste, fandt ud af, at det var en effektiv behandling for voksne med fedme, hvilket førte til større tab af kropsvægt og kropsfedt, med betydeligt lavere systolisk blodtryk og blodsukker.

3. Det viste, at støtte er bydende nødvendigt

Begge grupper i dette forsøg fik meget støtte til at overholde den kilojoule-begrænsede diæt. De fik én måltidserstatningsshake om dagen i de første seks måneder for at gøre det nemmere at følge kilojoule-begrænsningen og hjælpe med at forbedre overholdelse af kosten.

De modtog også kostvejledning fra uddannede sundhedscoacher i de 12 måneder, forsøget varer. De modtog kostinformationshæfter, der indeholdt råd om portionsstørrelse og prøvemenuer.

De blev opfordret til at veje fødevarer for at forbedre deres nøjagtighed i rapportering af kilojouleindtag og blev forpligtet til at føre en daglig log med fotografier af spiste fødevarer og tidspunktet ved hjælp af undersøgelsesappen.

De modtog også opfølgende opkald eller app-beskeder to gange om ugen og mødtes individuelt med sundhedscoachen hver anden uge i de første seks måneder.

I det andet halve år fortsatte de med at udfylde deres kostjournaler i tre dage om ugen og modtog ugentlige opfølgende telefonopkald og app-beskeder og mødtes med en sundhedscoach hver måned. De deltog også i månedlige sundhedsundervisningssessioner.

Dette var meget støtte og er meget vigtigt. Modtagelse af langsigtet støtte til at opnå sundhedsadfærdsændringer opnås typisk et vægttab på 3-5 procent af kropsvægten , hvilket signifikant sænker risikoen for vægtrelaterede helbredstilstande, herunder en 50 procent lavere risiko for at udvikle type 2 diabetes over otte år.

4. Selv med god overholdelse varierer det individuelle vægttab

Individuelle vægttabsresponser var meget varierende, selvom adhærensen var høj i dette forsøg.

Omkring 84 procent af deltagerne overholdt de foreskrevne daglige kaloriemål og tidsbegrænsede spiseperiode. Vægttab efter 12 måneder varierede fra 7,8 til 4,7 kg i gruppen med kun lavt kalorieindhold og 9,6 til 6,4 kg i gruppen med lavt kalorieindhold plus tidsbegrænset spise.

Som vi har set mange gange tidligere, bekræfter denne undersøgelse, at der ikke findes én bedste kost til vægttab. Det viser også små fald i det tidsvindue, du spiser, vil sandsynligvis ikke gøre en forskel for vægttab.

Clare Collins , Laureat Professor i Ernæring og Diætetik, University of Newcastle .

Denne artikel er genudgivet fra Samtalen under en Creative Commons-licens. Læs original artikel .

Populære Kategorier: Mening , Natur , Mennesker , Sundhed , Forklarer , Miljø , Samfund , Tech , Plads , Ukategoriseret ,

Om Os

Offentliggørelse Af Uafhængige, Beviste Fakta Om Rapporter Om Sundhed, Rum, Natur, Teknologi Og Miljøet.